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Votre fournisseur professionnel pour équiper votre crêperie et votre offre de gaufres
CHR APPRO accompagne les crêperies, gaufriers, snacks, food trucks et professionnels de la restauration avec une offre conçue pour chaque étape du service : matériel de cuisson, ustensiles, mix et préparations, toppings, emballages alimentaires, boissons et produits d’entretien.
Que vous ouvriez une crêperie, développiez un stand de gaufres ou ajoutiez une offre sucrée et salée à votre carte, retrouvez au même endroit les références essentielles pour préparer, garnir, emballer et servir efficacement.
Une offre pensée pour les professionnels
Des formats et conditionnements adaptés à la restauration.
Toutes les familles au même endroit
Ingrédients, emballages, matériel et hygiène.
Des prix professionnels après connexion
Connectez-vous pour accéder à vos conditions professionnelles.
Une équipe à votre écoute
Besoin d’aide, une question ?
Tout pour votre activité crêperie et gaufrier
Une offre complète pour les professionnels de la crêpe et de la gaufre
Matériel de crêperie professionnel et ustensiles de préparation
- La crêpière, le gaufrier et les ustensiles de préparation structurent le poste de travail. Retrouvez les équipements et accessoires utiles à la cuisson, au dosage, à l’étalement, au retournement et au dressage de vos recettes.
- Avant de choisir un équipement, vérifiez son énergie, ses dimensions, la surface de cuisson, les besoins de votre carte et l’espace disponible. Complétez ensuite le poste avec des ustensiles compatibles afin de rendre les gestes plus rapides et plus réguliers pendant les périodes d’activité.
Notre sélection de matériel pour crêperies professionnelles
Mix pour crêpes et gaufres et préparations professionnelles
- Les préparations professionnelles facilitent la mise en place et contribuent à obtenir un résultat régulier d’un service à l’autre. Elles peuvent convenir à une activité permanente, à un stand saisonnier ou à un établissement qui souhaite ajouter une offre de crêpes et de gaufres sans complexifier son organisation.
- Choisissez votre préparation selon le produit final recherché, le mode de réhydratation, le rendement, le conditionnement et les possibilités de personnalisation. Consultez toujours la fiche produit pour vérifier les dosages, les allergènes et les recommandations d’utilisation.
Notre sélection de mix et préparations pour crêpes et gaufres
Toppings et sirop pour signer vos crêpes et vos gaufres
- Les garnitures donnent son identité à votre carte et permettent de décliner une même base en de nombreuses recettes. Pâtes à tartiner, nappages, caramel, chocolat, fruits, pistache, biscuits ou décors gourmands peuvent être combinés pour construire une offre permanente et des créations saisonnières.
- Organisez votre gamme autour de quelques recettes très lisibles, puis ajoutez des options de personnalisation. Les formats professionnels facilitent le dressage et le réassort du poste, à condition de choisir les accessoires de dosage adaptés.
Notre sélection de toppings et sirop pour crêpes et gaufres
Emballages pour crêpes et gaufres à emporter
- Un emballage adapté doit faciliter la prise en main, limiter les coulures et préserver une présentation propre jusqu’au client. Découvrez les sachets, papiers alimentaires, étuis, boîtes, serviettes et sacs utiles à la vente de crêpes, galettes et gaufres.
- Choisissez le contenant selon le format du produit, la quantité de garniture et le mode de consommation. Pour une formule complète, prévoyez également les pots à sauces, couverts, gobelets et accessoires correspondant aux boissons proposées.
Notre sélection d’emballages pour crêpes, galettes et gaufres
- -20,62%
Produits hygiène pour votre crêperie
- Les plaques de cuisson, surfaces de préparation, ustensiles, sols et zones de service nécessitent une routine d’entretien adaptée. Retrouvez les produits et accessoires utiles pour maintenir un poste propre et organisé tout au long de la journée.
- Respectez les recommandations du fabricant avant d’utiliser un produit ou un accessoire sur une crêpière ou un gaufrier. Le nettoyage doit être adapté au matériau, à l’état de la plaque et aux consignes de l’équipement.
Notre sélection pour l’entretien d’une crêperie
Complétez votre carte avec une offre de boissons
- Crêpes et gaufres s’intègrent facilement dans une formule associant dessert et boisson. Construisez une sélection cohérente avec votre concept : boissons chaudes, boissons froides, sirops et recettes gourmandes à consommer sur place ou à emporter.
- Adaptez les gobelets, couvercles et accessoires aux formats vendus afin de simplifier le service et le stockage.
Notre sélection boissons
Un fournisseur au service des professionnels
Vous ouvrez une crêperie, faites évoluer votre carte ou recherchez une alternative à une référence habituelle ? L’équipe CHR APPRO vous aide à identifier vos réels besoins et les solutions correspondant à votre activité et à votre organisation.
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Questions fréquentes sur l’approvisionnement d’un snack burger
Quel matériel faut-il prévoir pour ouvrir une crêperie ?
Le poste comprend généralement une ou plusieurs crêpières, des louches doseuses, des râteaux, des spatules, des bacs de préparation et des accessoires d’entretien. Le choix exact dépend du volume de service, des recettes proposées et de l’espace disponible. Consultez la catégorie Matériel & Ustensiles
Où acheter une crêpière professionnelle ?
CHR APPRO propose du matériel destiné aux professionnels, notamment une crêpière électrique standard Krampouz Ø 480 mm.
Existe-t-il des préparations pour pâte à crêpe professionnelle ?
Oui. La rubrique Ingrédients & Préparations regroupe les solutions destinées aux crêpes et aux gaufres. Comparez le conditionnement, le dosage et le rendement avant de sélectionner une référence.
Quels toppings proposer dans une crêperie ?
Une gamme efficace peut combiner quelques incontournables — chocolat, caramel ou fruits — avec des pâtes à tartiner, des toppings texturés et des recettes saisonnières. Découvrez la sélection Topping & Sirop
Quels emballages choisir pour des crêpes et gaufres à emporter ?
Le contenant doit être adapté à la forme du produit, à la quantité de garniture et au temps de transport. Sachets, étuis, papiers ingraissables, boîtes et serviettes sont regroupés dans la catégorie Emballage & Papeterie
Comment entretenir une crêpière professionnelle ?
Suivez toujours les consignes du fabricant et utilisez des accessoires compatibles avec le matériau et l’état de la plaque. La catégorie Hygiène & Entretien rassemble les produits utiles au poste et à l’établissement.
CHR APPRO fournit-il aussi les snacks et food trucks ?
Oui. L’offre Crêperie & Gaufre est également destinée aux snacks, stands sucrés, glaciers, food trucks et professionnels qui souhaitent ajouter des crêpes ou des gaufres à leur carte.
Découvrez les autres univers métiers CHR APPRO
Snack & Burger
pains, sauces, emballages, matériel et hygiène pour la restauration rapide
Glacier & Coffee
préparations, toppings, emballages et matériel pour les glacier et café