Mix fruit MONIN 1L - Fraise

Bouteille plastique de 1L de purée de fruit à la fraise. Le Fruit de Monin saveur fraise est fabriqué avec des arômes naturels ou identique. La bouteille permet de réaliser jusqu’à 17 doses de 60mL.

Le Fruit de Monin fraise est une purée de fruit qui permet de texturer les boissons froides et chaudes telles que les smoothies, les cocktails, les jus de fruit, les thés glacés ou les chocolats chauds. Il permet également de napper les glaces, sundae, frozen yogurt ou encore les pâtisseries et gâteaux.

Le Fruit de Monin est réalisé avec + de 50% de fruit. Il conserve donc le goût et la texture authentique du fruit. La fraise apportera à vos boissons le goût parfait et la texture du vrai fruit à n'importe quel moment de l'année.

Notes de dégustation
Nez prononcé de fraises mûres. Goût rafraîchissant et juteux de la fraise avec des notes acidulées.

Dilutions
Le Fruit de Monin fraise est prêt à l’emploi. Sans ajout d’ingrédients, vous pouvez l’utiliser directement dans vos boissons.
Nous vous conseillons de diluer 1 dose de concentré avec 6 doses de liquide.
• Pour des smoothies le dosage conseillé est de 60mL, soit 2 à 3 fois moins de volume produit que les purées de fruit classiques.
• Pour des boissons chaudes et autres boissons, seulement 30mL sont nécessaires.

Applications
- Chocolats chauds
- Cocktails
- Culinaire
- Frappés
- Limonades
- Smoothies
- Thés glacés

Monin a choisi une fabrication avec des arômes naturels ou identiques, Monin garanti des produits de qualités qui respectent l’environnement. L’entreprise centenaire est devenue aujourd’hui un incontournable pour les professionnels.