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La recette du Virgin Spritz
Pour préparer un verre, vous aurez besoin de :
- 20 ml de sirop MONIN Orange Spritz ;
- 120 ml d’eau gazeuse ou de tonic ;
- des glaçons ;
- une rondelle ou un quartier d’orange.
Comment préparer le cocktail ?
Remplissez généreusement le verre de glaçons.
Versez ensuite 20 ml de sirop Orange Spritz.
Ajoutez 120 ml d’eau gazeuse pour obtenir une boisson légère, ou du tonic pour apporter davantage d’amertume.
Mélangez délicatement afin de conserver les bulles.
Terminez avec une rondelle ou un quartier d’orange, puis servez immédiatement.
La présentation fait aussi la différence
Un cocktail simple peut prendre beaucoup plus de valeur grâce à une présentation soignée.
Choisissez un verre transparent qui laisse apparaître la couleur orange de la boisson. Ajoutez suffisamment de glaçons et placez l’orange bien en évidence sur le bord du verre.
Cette présentation donne immédiatement une impression de fraîcheur et permet de valoriser la boisson dès le premier regard.
Une recette facile à intégrer au service
La simplicité de la recette permet de préparer le Virgin Spritz rapidement, même pendant les périodes de forte activité.
Le dosage reste identique d’un verre à l’autre. Les équipes peuvent facilement mémoriser la recette et garantir une boisson régulière à chaque service.
Cette base peut également être proposée comme cocktail du moment ou intégrée à une offre estivale accompagnant les produits salés, les desserts ou les moments d’apéritif.
Le sirop Orange Spritz
Le sirop MONIN Orange Spritz permet de retrouver les notes fruitées et légèrement amères associées au Spritz, sans utiliser d’alcool.
Une seule référence permet ainsi de proposer une boisson colorée, rapidement identifiable et adaptée à une clientèle très large.
Parce qu’une carte estivale efficace ne doit pas nécessairement être compliquée.
Elle doit surtout donner envie, être simple à préparer et rapide à servir.
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